Bawang putih merupakan keluarga umbi-umbian yang lebih sering dimanfaatkan oleh ibu rumah tangga untuk bahan dasar bumbu pada masakan. Namun selain dapat digunakan menjadi bumbu dalam masakan, ternyata bawang putih mempunyai manfaat yang lain, terutama untuk kesehatan Anda. Berikut ini adalah beebrapa manfaat bawang putih yang mungkin belum anda ketahui.
1. Pencegah Kanker Payudara
Bawang putih memiliki kandungan sulfida alil, yakni zat yang bermanfaat untuk mencegah kanker secara herbal. Selain itu bukti lain yang ditemukan para peneliti adalah adanya kandungan PhIP, salah satu bentuk dari senyawa amina heterosiklik (HCA) yang merupakan zat yang dapat memicu kanker payudara bagi perempuan.
Dari berbagai penelitian yang dilakukan adanya zat sulfida alil yang terdapat dalam pada bawang putih sehingga dapat menghambat pertumbuhan dan transformasi PhIP menjadi karsinogen yang pada akhirnya dapat menyebabkan kanker payudara.
2. Mengurangi Kolestrol Jahat
Apabila Anda sering makan-makanan yang mengandung banyak kolestrol, Anda dapat menyeimbangkannya dengan banyak mengkonsumsi bawang putih. Telah ditemukan fakta bawha bawang putih bisa mengurangi kolestrol jahat pada tubuh Anda sampai 10-15 persen LDL (Kolestrol Jahat).
3. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Tekanan darah tinggi sangatlah menggangu hidup Anda, sebab tekanan darah tinggi dapat memicu terjadinya serangan jantung. Tetapi Anda jangan panik dahulu, karena sekarang sudah ditemukan penyembuhan darah tinggi dengan herbal yaitu dengan menggunakan bawang putih. Dengan bawang putih ini bisa ampuh menurunkan darah tinggi 7-8 persen. Lumayan bukan untuk mengurangi tekanan darah tinggi?
Setelah mengetahui beberapa manfaat dari bawang putih diatas, semoga Anda bisa semakin rutin untuk mengkonsumsi bawang putih dengan berbagai olahan.
